宵夜推介 | 夜貓們集合！9點後的「宵夜專場」原來係咁精彩噶！ 澳城餐飲

宵夜推介 | 夜貓們集合！9點後的「宵夜專場」原來係咁精彩噶！

你知唔知有一種不成文的規律

就係“一到夜晚就肚餓”

每次到咗夜晚9點

個肚就喺度同我講:

“夠鐘食宵夜喇！”

宵夜有乜嘢食？

嗱！call埋朋友一齊出發喇~

▽

獨食麵屋

越到夜晚越肚餓！哩個時候梗係要食一碟熱辣辣、鑊氣十足的炒麵填飽個肚喇！獨食麵屋的招牌炒麵，有肉、有蛋、零捨有味！

一款“肉食大王”，滿足曬肉食怪對肉的所有幻想！獨家彈爽炒麵，配上這豬肉的爽口、單骨雞翼的香嫩同太陽蛋的營養，元氣爆棚！讓你喺枯燥無趣的夜晚接收來自肉香的誠意~

咖喱海鮮太陽蛋炒麵，作為店內招牌，焦中帶嫩的開邊虎蝦、流心纏綿的太陽蛋，配上獨家炒麵，誓要用海鮮的魅力將你夜晚的胃口一舉拿下！

唔想食麵的話，喊上一碟香菇椰菜炒米粉，用懷舊的油香味，喚醒夜晚的無精打采、昏昏欲睡~

椰菜、香菇哩啲平凡到不能夠再平凡的食材，只要帶上真情實意同地道烹飪方法，同米粉一同翻炒之後，就化“腐朽”為“神奇”，成就一碟美味~

地址：澳門中心街樂富34號

營業時間：17:00~01:00（逢星期日休息）

電話：2855-7215

凱峯魚湯米線

日夜滿客的凱峯魚湯米線都係宵夜不二之選！被喚醒食慾的晚上，一碗米線對胃啱啱好！

無論係一碗清淡滋補的鮮魚湯魚腐米線，定係一碗開胃激爽的酸辣魚腩米線，都可以令到宵夜滋滋有味！

唔想吐骨頭？梗係要“啖啖肉”喇！鮮嫩多肉的魚腩輕油輕炸之後，加入酸菜、辣椒油後，酸爽更醒味！

斎食魚肉仲嫌唔夠！喺食米線之餘，來翻一條原條黃花魚！挑魚肉同嗦米線的樂趣並駕齊驅，樂此不疲！

輕炸過的魚皮脆而不黏，keep住皮下魚肉香味，入口香氣四溢，回味無窮。

住家湯

宵夜食辣？go！辣酒醃製的海鮮總能勾起無限食慾~住家湯唔止有湯，經典家常菜都會俘獲你心！

辛味滿格的辣椒、青椒輔佐，加以花雕酒點石成金，再加入姜、蔥、蒜提升香味。咁樣製作而出的醬汁，同大蝦鮮味相輔相成，令人食不停口！

新鮮惹味的司奄，就係我哋熟知的獅蚶。飽滿而通透的蚶肉只需輕輕蘸取辣酒汁，就可以提升佢的鮮味！

辛辣味微微蓋過血腥味，提升整體的蚶肉口感。成隻司奄放入口，喺咬動時候盡情享受佢的清爽彈滑，仲有補血之效添！

揭開熱辣辣的錫紙，哩隻肉質鮮嫩的金雞散發著誘惑的香味。唔單只係佢的名吸引著我，仲有佢肥肥白白的身軀召喚緊我！

蒸出來的金雞名副其實鮮甜幼嫩，金黃的外皮睇落就令人充滿幹勁！冇錯，佢好似喺度同我講“快脆啲，趁熱食咗我喇！”

地址：澳門黑沙環第二街63號新美安大廈第二期地下 BJ鋪

營業時間：00:00-02:00/16:00-23:59

電話：6881-2987

漁太郎日式外賣專門店

邊個話宵夜冇日料食噶！唔想出街都唔緊要，遠程落單就可以叫到鮮味日式料理，美味送上門！

漁太郎的細盤刺身盛合包羅萬象~三文魚、甜蝦、鮑魚、北極貝，每一樣都洋溢著海洋的鮮味。讓你的夜晚罪惡感與愉悅感並存！

誠意滿滿的組合三種DIY卷物:夾心吉列雪柳卷、熟三文魚泥沙律卷、自家製岩漿玉子焗卷，每一種都誘惑至極！

精緻的和風包裝盒，鮮味十足的日料組合，咁豐盛的宵夜選擇，由漁太郎帶俾你~

地址：澳門史山斜巷1-B號華光大廈地下B

營業時間：18:00~02:00

電話：2835 8524/ 6238 7238

二二燒烤美食

人生樂事不過係想食嘓時有得食！無論深夜幾點，你總可以喺二二燒烤搵到你的食伴！重慶萬州烤魚係火鍋界的燒烤，燒烤界的燒烤，以焦嫩鮮香著稱。

開爐加熱將炒鍋升至高溫，加入植物油、豆芽菜、豆瓣醬等佐料翻炒，再單獨爆香蒜末同辣油，最後全部入鍋炒香~

底料爆炒完畢裝盤，夾進鮮切青瓜片、蕃茄片提鮮，淋入由鮮辣椒、乾花椒炒香的紅油湯，加上香蔥絲，就上得檯面喇！

融合咗“一烤二燉”三種烹飪技術的萬州烤魚，喺滾燙熱辣的紅湯底中充分散發誘惑力，椒香、蔥香、魚香充斥鼻腔~

精選海鱸魚烤製得皮焦脆、肉鮮嫩，充分考驗師傅烹製時候的技術。夾起一塊魚肉，厚度適中，啖啖滿足。

食燒烤有個好處就係隨心所欲！你想食乜就點乜，唔使拘泥於數量同品種的限制~

超大原隻老虎蝦成個粟米咁大，為食妹都唔知究竟先食粟米定係先食蝦喇！

Large size的烤茄子、雞爪、扇貝、金針菇等燒烤經典角色，令人目不暇接！

椰頭椰腦

宵夜唔想太重口味，帶上朋友仔一齊食甜品都得噶！椰頭椰腦開到夜晚12點，唔好話我唔提你！

獨有楊枝甘露加椰子肉完美融合，鮮芒甜中溢出濃濃椰香，啖啖回味！

D24同金枕頭的雙重新鮮榴槤肉，搭配滑捋捋蘭香子，同時品嚐到兩種唔同風格的高級榴槤肉，又有咀嚼的快感~

地址：澳門新勝街23A時新大廈第一期地下A

電話：2872-3290

營業時間：15:00 ~ 00:00

圖文 | 得得

美工 | 陳真香

攝影 | 他說他叫修杰楷、一斤

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